Ingrediënten

1 eetlepel(s) olijfolie

1 eetlepel(s) citroensap

2 theelepel(s) zachte mosterd

4 kleine rauwe bieten geschild en gr; of geraspt

1 komkommer geschild en in plakjes; gesneden

1 eetlepel(s) fijngehakte tuinkruiden

Maak een saus van de olijfolie, citroensap en mosterd. Schep deze saus door de geraspte bieten. Schik de plakjes komkommer langs de rand van een ondiepe schaal. Doe het bietenmengsel in het midden en strooi er de tuinkruiden overheen. Zet de salade 1 uur in de koelkast.

Recipe by Het slanke lijn kookboek

:Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 21.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711844,Kalorio

Bereiding

1 eetlepel(s) olijfolie 1 eetlepel(s) citroensap 2 theelepel(s) zachte mosterd 4 kleine rauwe bieten geschild en gr; of geraspt 1 komkommer geschild en in plakjes; gesneden 1 eetlepel(s) fijngehakte tuinkruiden Maak een saus van de olijfolie, citroensap en mosterd. Schep deze saus door de geraspte bieten. Schik de plakjes komkommer langs de rand van een ondiepe schaal. Doe het bietenmengsel in het midden en strooi er de tuinkruiden overheen. Zet de salade 1 uur in de koelkast. Recipe by Het slanke lijn kookboek :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 21.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711844,Kalorio

Verse bietensalade is een recept van De Virtuele Keuken