200 gm bonen, een nacht geweekt 2 tenen knoflook, uitgeperst 4 eetlepel(s) arachide-olie 2 eetlepel(s) citroensap 1 fijngesneden lente-uitje 1 zout naar smaak 1 peper naar smaak ----QUELLE---- 1 - jantenkate erfasst von *rk* 01.0;
4.02 Spoel de bonen af. Doe ze in een grote pan met de dubbele hoeveelheid water, breng aan de kook en kook de bonen tot ze gaar zijn. Schep de overige ingrediënten door de bonen en laat het geheel afkoelen. bron : Afrika kookt : Tachtig recepten uit het hele continent / Tebereh Inquai :Energie : 0 kcal :Quelle : jantenkate :Erfasser : *RK* 01.0