Ingrediënten

2 kp blokjes koud kalfsvlees, lamsvlee

1 theelepel(s) uiensap

6 theelepel(s) muntblaadjes of 1/2 theelepel gedr; oogde munt

1 krop sla (in repen gescheurd)

2 eetlepel(s) gehakte peterselie

1/4 kp franse sladressing

2 hardgekookte eieren (in plakjes)

Doe het vlees, uiensap, de munt, sla en peterselie in een slabak. Voeg de Franse dressing (0,45 dl olijfolie, 0,15 dl azijn, peper, zout, suiker) toe en schep de sla om tot alles goed gemengd is. Serveer de salade op groene, knapperige slabladeren en garneer met schijfjes ei. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 21.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711711,Kalorio

Bereiding

2 kp blokjes koud kalfsvlees, lamsvlee 1 theelepel(s) uiensap 6 theelepel(s) muntblaadjes of 1/2 theelepel gedr; oogde munt 1 krop sla (in repen gescheurd) 2 eetlepel(s) gehakte peterselie 1/4 kp franse sladressing 2 hardgekookte eieren (in plakjes) Doe het vlees, uiensap, de munt, sla en peterselie in een slabak. Voeg de Franse dressing (0,45 dl olijfolie, 0,15 dl azijn, peper, zout, suiker) toe en schep de sla om tot alles goed gemengd is. Serveer de salade op groene, knapperige slabladeren en garneer met schijfjes ei. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 21.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711711,Kalorio

Chileense salade is een recept van De Virtuele Keuken