Coleslaw

Bereiding

1/2 witte kool 1 small blikje ananasschijfjes op sap 2 eetlepels geraspte wortel ----Voor de saus:---- 160 ml zure room 1 eierdooier 1 eetlepel(s) citroensap 1 theelepel(s) mierikswortel (potje) 1 theelepel(s) mosterd 1/4 theelepel(s) paprikapoeder 1/4 theelepel(s) peper 1 zout Haal de buitenste bladeren van de kool af en verwijder de stronk. Schaaf of snijd de bladeren in flinterdunne reepjes. Laat de ananas uitlekken en snijd de schijfjes in kleine stukjes. Vermeng de kool met de ananas en de geraspte wortel. Maak een saus van de genoemde ingredi‰nten en giet deze over de coleslaw. Meng alles goed door elkaar en laat, afgedekt, enige tijd in de koelkast intrekken. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 21.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711715,Kalorio