4.02 Dit recept kan alleen in het midden van de zomer worden bereid. De amandelen en walnoten mogen nog niet rijp zijn; ze moeten nog groen aan de boom hangen. Juist in deze fase geven ze een aparte smaak aan de salade. Haal de noten uit de dop en probeer ze heel te houden. Memg ze met olie, azijn en rozijnen. Doe slabladeren in een schaal en giet het mengsel erover. bron : Marokkaans kookboek / Hachemi Moumen :Energie : 0 kcal :Quelle : jantenkate :Erfasser : *RK* 01.0