Kalkoensalade

Bereiding

350 gm gaar en kleingesneden kalkoen- of; kipvlees 1 kg kilo kant-en-klare aardappelsalade 1 blik ananasstukjes uitgelekt 1 zonnebloem- of olijfolie 1 zout 1 peper 1 teentje knoflook 75 gm gepelde walnoten 1 potje selderij salade (laten uitle; kken) 4 eetlepel(s) gehakte peterselie Alles bij elkaar doen en deze massa goed doorroeren. Is het iets te vastdan wat olie toevoegen. Leuk opdienen in een fraaie schaal waarin eerst wat slablaadjes zijn gelegd. Stokbrood of schuingesneden stukjes (bruin) brood, eventueel geroosterd, in een mandje ernaast. Dat hier een frisse en wat fruitige witte wijn heel goed bij past, kunt u van mij aannemen. Recipe by Kookdoos Ma :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 21.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711754,Kalorio