2 groene paprika's 2 rode paprika's 4 tomaten 1 sjalotje 1 knoflook 1 citroensap 1 olie 1/2 theelepel(s) komijn (djienten) 1 peper 1 zout 1 verse koriander 1 verse peterselie Gril de paprika's boven de barbecue, onder de grill, of aan een vork geprikt boven een gasvlam Laat ze afkoelen in een plastic zak (10 min) Pel ze onder stromend koud water Gril tomaten of ontvel ze op de normale manier Snijd groenten in stukjes, sjalotje fijn en knoflook uitgeperst Rest van de ingredienten erover en smullen maar Recipe by Allerhande juni 2000 Converted by MM_Buster v