Bernagieazijn voor salades

Bereiding

4 toppen van bernagie (borage, komko; mmerkruid) 1 mespunt zout 8 zwarte peperkorrels 1 small gedroogd spaans pepertje 1 liter azijn Was alle verse kruiden, dep ze droog en snijd ze klein. Giet er het citroensap over. Doe alle kruiden en specerijen in een pot, giet er de witte wijn over en zet de pot afgesloten 14 dagen op een warme of zonnige plaats. De azijn zeven, in een schone fles gieten en koel opbergen. Bron: mailinglist dieetinfo :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 31.0



8.2002 :Fingerprint : 26450887,459711883,Kalorio