250 gm uien 1/2 kg tomaten 1 theelepel(s) zout 1 theelepel(s) peper 3 eetlepel(s) citroensap 500 gm rode pepertjes of madam janet pepe; r, Meng de fijngehakte peper met de fijngehakte uien. Pureer de theelepel(s) tomaten. Roer het ui-pepermengsel, citroensap, zout en peper door de tomatenpuree. Roer alles goed door. Doe het mengsel in afgesloten potjes en plaats dit ca. 5 minuten in een pan met kokend water en laat daarna afkoelen. Voor 1 ß 2 personen: neem de hoeveelheid uien, tomaten en pepertjes dan naar eigen gebruik en laat het verwarmen in potjes dan achterwege naar dien het gelijk op met chili con carne. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 2