Hartige quiche

Bereiding

1 pakje bladerdeeg 300 gm prei 200 gm zachte geitenkaas in plakjes 100 gm runder- of paardenrookvlees 100 ml sojaroom 3 eieren Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een ronde bakvorm met bladerdeeg. Snijd de prei in ringen en kook ze 5 minuten in weinig water. Leg een laagje kaas in de bakvorm. Vervolgens een laagje rookvlees, laagje prei, kaas enz, tot alles op is. Klop de eieren met de sojaroom en giet dit over de taart, houd 2 eetlepels over. Maak de taart af met dunne reepjes bladerdeeg op de bovenkant. Bestrijk de bovenkant met de rest van het eimengsel. Bak de taart in ongeveer 25 minuten gaar, tot ze mooi bruin is. Serveer er een frisse salade bij. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 18.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459712089,Kalorio