1 gesnipperde ui 1 fijngesneden groene paprika 3 eetlepel(s) zonnebloemolie (bijv. kwaliteitsme; rk) 1 pkg mix voor paella (knorr) 150 gm rauwe ham (iets dikker gesneden) 1 mespunt gedroogde tijm 3 eieren (bijv. kwaliteitsmerk) Fruit de ui en paprika in de helft van de olie. Voeg het water, de kruidenmix en de rijst uit het pak toe, breng aan de kook en kook in 15 minuten zachtjes gaar. Bak in een koekenpan de ham heel even in de rest van de olie. Bestrooi met tijm en breek hierop de eieren. Bak ze zachtjes gaar, tot de dooiers gestold zijn. voedingswaarde : 435 kcal p.p. bereidingstijd : 20 minuten gerechtsoort : vleesgerecht bron : C 1000 Thuis-Magazine zomer 1991 :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 2