Tortilla-tosti's

Bereiding

2 tortilla's 1 kleine tomaten plakjes mozzarella italiaanse kruiden blikje ananas Snijd de tomaten in plakjes. Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag. Beleg 1 tortilla met plakjes kaas, plakjes mozzarella en Italiaanse kruiden. Snijd de ananas in stukjes en verdeel ze over de tortilla's. Leg de tweede tortilla erop en leg hem in de koekenpan. Laat de onderkant goudbruin kleuren, draai de tortilla om en doe een grote deksel op de pan. Laat zo de kaas smelten. Snijd de tosti in punten.