Eiersaus

Bereiding

2 eieren 1 citroen 1 eetlepel(s) olie 1 theelepel(s) basterdsuiker 1 peper 1 zout Kook de eieren in ca. 10 minuten hard. Spoel ze af onder de kraan en pel ze vervolgens. Snijd de citroen in tweeen, pers beide helften uit. Klop in een kommetje het sap van de citroen, de olie, en wat peper en zout stevig doorelkaar. Verkruimel de harde eieren boven het sausje; roer nog even stevig door elkaar. Variatie: schep 1 eetl geroosterde amandelsnippers door het sausje. Gemakkelijk, lekker bij kropsla of radicchio.Voorbereiding
stijd 15 minuten Recipe by Dieetinfo :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :

23.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459712034,Kalorio