Gevuld koolblad

Bereiding

4 grote bladeren groene kool 800 gm tahoe (tofu), uitgelekt 1/2 theelepel(s) sojasaus 400 gm gekookte kippenborst 1/2 kop spinazie 1/4 liter kippenbouillon Dompel de koolbladeren in kokend water totdat ze zacht zijn. Roer de tahoe (tofu) en de sojasaus goed door elkaar, en doe dit mengsel bij de fijngehakte kippenborst en de gesneden spinazie. In 4 gelijke porties over de koolbladeren verdelen. Maak er rolletjes van. Elk rolletje vastzetten met een cocktailprikker. Leg de rolletjes in een pan, giet er de kippenbouillon bij en laat ze 30 minuten sudderen. 174 Kcal, 25 gr Prot., 5 gr Khdr., 7 gr vet, 43 mg Chol., 0,4 gr V., 167 mg Na. Bron: Mailinglist Dieetinfo :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :

8.01.2003 :Fingerprint : 26450887,459712069,Kalorio