Ingrediënten

125 gr runderfilet

peper, zout

2 eetl witte wijn

2 eetl mexican relish

1 knäckebröd

200 gr chinese kool

olievrije slasaus

Bestrijk het vlees met olie, strooi er peper over, bak het in een pan met anti-aanbaklaag, bestrooi het met zout en houd het warm. Giet de witte wijn en Mexican relish bij de braadjus, laat even opkoken en giet de jus over het vlees. Hierbij het knäckebröd en de met 2 eetlepels slasaus aangemaakte Chinese kool.

Bereiding

125 gr runderfilet peper, zout 2 eetl witte wijn 2 eetl mexican relish 1 knäckebröd 200 gr chinese kool olievrije slasaus Bestrijk het vlees met olie, strooi er peper over, bak het in een pan met anti-aanbaklaag, bestrooi het met zout en houd het warm. Giet de witte wijn en Mexican relish bij de braadjus, laat even opkoken en giet de jus over het vlees. Hierbij het knäckebröd en de met 2 eetlepels slasaus aangemaakte Chinese kool.
-

Pikante runderfilet is een recept van De Virtuele Keuken