Aardappelblokjes met shoarmavlees

Bereiding

400 gm lamsshoarmavlees 1 1/2 eetlepel zonnebloemolie 1 rode ui 1 bakje champignons 1 zak pommes rissolles 1/2 groene paprika 1/2 rode paprika 300 gm broccoliroosjes 1 peper 1 selderij 1 zout Het shoarmavlees in de olie rondom bruin bakken en uit de pan scheppen. De ui snipperen ere in het bakvet goudgeel fruiten. De champignons in vieren snijden of halveren en omscheppend bakken, de aardappelblokjes toevoegen en omscheppend meebakken. Het vruchtvlees van de paprika in blokjes snijden en samen met de broccoliroosjes met de rest meebakken, het vlees weer toevoegen en het geheel op lage pit laten garen.