4 
Ingrediënten
Bereiding
2 theelepel(s) sojasaus 2 eetlepel(s) bruine suiker 1 eetlepel(s) witte wijnazijn 2 eetlepel(s) grove mosterd 100 deciliter bier 6 haasbiefstukken (ca. 150 gr per bi; efstuk) Maak een marinade van de sojasaus, de bruine suiker, azijn, mosterd en het bier en marineer hierin de biefstukken minimaal 2 uur. Keer het vlees zo nu en dan om. Bestrijk het rooster van de barbecue met wat olie en rooster de biersteaks boven gloeiende kool 3-5 minuten aan elke kant of verhit een beetje olie op de hotplate en bak ze, naar persoonlijke smaak, korter of langer. Serveer ze meteen. Aanbevolen bijgerecht: op de barbecue geroosterde dunne ringen ui en tomaathelften, gegarneerd met fijngesnipperde peterselie. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :24.01.2002 :Fingerprint : 26450888,459712638,Kalorio
Biersteaks is een recept van De Virtuele Keuken
