700 gm mals rundvlees in blokjes 1 zakje geraspte pittige kaas 1 bl rode enchiladasaus 350 deciliter salsa (zie bij chili salsa) 1 theelepel(s) chilipoeder 1 ui 1 pkg tarwetortilla's Fruit de ui en voeg het vlees, zout en chilipoeder toe. Braad het vlees tot het mooi bruin is. Voeg een beetje water toe en laat het vlees ca. 2 uur sudderen. Voeg de salsa toe en laat nog ca. 30 minuten sudderen. Breng het vlees over in een ovenschaal en strooi er de kaas over. Sprenkel hierover de enchiladasaus en verhit het vlees 15 minuten bij 220 èC in een voorverwarmde oven. Bereid de tortilla's door ze in hete olie zacht te laten worden. Dep ze op keukenpapier af en rol hierin het burritovlees. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :