Ingrediënten

2 el olijfolie traditioneel (c1000)

100 g c1000 ontbijtspek, in dunne reepjes

1 kg romatomaten, ontveld en in stukjes

1 teentje knoflook, gesnipperd

1 el oregano

3 tuinkruidenbouillontabletten

1 ui in ragdunne partjes

100 g witte rijst

Bereiding: Verhit de olie in een soeppan en bak het ontbijtspek 3 min. Voeg de tomaten en de knoflook toe en bak alles al omscheppend 5 min. Strooi de oregano erover en schenk er 11/4 l heet water bij. Breng alles aan de kook en verkruimel de bouillontabletten erboven. Schep de ui en de rijst door de soep en laat de soep 20 min. op een laag vuur koken. Lekker met uienstokbrood.

Bereiding

2 el olijfolie traditioneel (c1000) 100 g c1000 ontbijtspek, in dunne reepjes 1 kg romatomaten, ontveld en in stukjes 1 teentje knoflook, gesnipperd 1 el oregano 3 tuinkruidenbouillontabletten 1 ui in ragdunne partjes 100 g witte rijst

Voorbereiding
: Verhit de olie in een soeppan en bak het ontbijtspek 3 min. Voeg de tomaten en de knoflook toe en bak alles al omscheppend 5 min. Strooi de oregano erover en schenk er 11/4 l heet water bij. Breng alles aan de kook en verkruimel de bouillontabletten erboven. Schep de ui en de rijst door de soep en laat de soep 20 min. op een laag vuur koken. Lekker met uienstokbrood.

Tomatensoep Met Spek En Rijst

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Gebakken rijst met ananas

40 min Bijgerecht

Rijst met courgette en mozzarella (baby 12-18 maanden)

30 min Hoofdgerecht

Fruitige kerriegehaktballetjes met gele rijst

45 min Hoofdgerecht

Rijst met ballen

25 min Hoofdgerecht

Tomatensoep op z’n Indisch

Romige tomatensoep

20 min Voorgerecht

Gevulde tomatensoep

15 min Hoofdgerecht

Pittige bonensoep

35 min Hoofdgerecht