250 gm aardappels 1 zout 1 kummel 200 gm magere yoghurt 2 theelepel(s) halvanaise 2 eetlepel(s) gehakte groene kruiden 1 augurk 1 peper 1 knoflookpoeder Kook de aardappels gaar met wat zout en kummel en giet ze af. Roer de halvanaise, de gehakte groene kruiden, de gehakte augurk, wat zout, peper en de knoflookpoeder door de yoghurt. Schil desgewenst de aardappelen en doop ze in de yoghurtsaus.