2 
Ingrediënten
Bereiding
700 gram bloemige aardappelen (of meer naar; behoefte) 100 a 150 cc magere melk 100 gram magere boursin zout, peper, nootmuskaat, of andere; stampotkruiden naar beho 250 gram romaatjes (kan ook met cherry-tomat; en) 2 stangen prei 100 gram rauwe hamVoorbereidingAardappelen koken; met melk, boursin en kruiden puree maken. Ondertussen: Prei snijden en wassen; in magnetron op vol vermogen 3,5 minuten. Romaatjes in vieren snijden Vervolgens prei en als laatste de romaatjes (rauw) door de puree stampen. De stampot goed doorwarmen. Ondertussen in grilpan de rauwe ham (droog) grillen/ uitbakken. De stampot over de borden verdelen en en garneren met de plakken uitgebakken rauwe ham.
Preistamppot is een recept van De Virtuele Keuken
