500 gm leng filet 2 eieren geklopt 1 bloem gezeefd en gekruid met viskr; uiden peper en zout 1 kg pompoen, gechild en ik stukjes ges; neden 1 ui grof gesneden 2 tenen knoflook 1 gele paprika grof gesneden 1 venkel grof gesneden 1 olijfolie Doe alle groenten in een ovenschaal besprenkel het met olijf olie en zet het in een oven van 200 gr voor 30 minuten maak een bakje met het ei en 1 met de bloem Haal de vis door het ei en dan door de bloem en bak het aan elke kant voor ongeveer 5 - 7 minuten tot het gaar is en licht bruin leg een hoopje groente op het bord en leg daarop een stukje vis serveer met zoiets als tarly of ebely :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :