4 
Ingrediënten
Bereiding
8 kwarteleieren 4 verse jakobsmosselen 120 gm magere dunne room 4 eetlepel(s) droge witte wijn 1 fijngehakte bieslook enpeterselie 1 peper 1 zout 4 lege jakobsschelpen Snij de Jakobsmosselen in 3 stukken en leg ze in de schelpen met een eetlepel witte wijn; naar smaak zout en peper toevoegen. Breek de kwarteleitjes in de schelpen, 2 per schelp, en opvergieten met de dunne room. 5 min. verhitten in de oven op 220 gr. C (stand 7) Versieren met de bieslook en de peterselie en opdienen.Voorbereiding: 10 min.Voorbereiding
stijd: 15 min. Recipe by Montignac :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 2
3.01.2002 :Fingerprint : 26450888,459712478,Kalorio
Kwarteleieren met jakobsmosselen is een recept van De Virtuele Keuken
