4 
Ingrediënten
Bereiding
300 gm rundergehakt 50 gm fijngehakt ontbijtspek 1 eetlepel(s) sojasaus 1 eetlepel(s) sherry (medium dry) 1 theelepel(s) oestersaus 2 eetlepel(s) maizena 1 theelepel(s) vijfkruidenpoeder 1 peper 1 zout 8 loempiavellen Vermeng het gehakt, de ontbijtspek, de sojasaus, de sherry, de oestersaus, de ma‹zena, de vijfkruidenpoeder en wat peper en zout en vorm er kleine balletjes van. Snijd ca. 8 loempiavellen in vieren en vouw om elk balletje 1/4 vel. Bak de dim sum in een laagje hete olie goudbruin en gaar. Lekker met zoetzure chilisaus. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :25.01.2002 :Fingerprint : 26450888,459712707,Kalorio
Dim sum (chinese gehaktballetjes) is een recept van De Virtuele Keuken
