1 een varkensrollade van ongeveer 4; pond 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 zout 1 peper naar smaak Verwarm de oven voor op 175 graden C. Maak een paar inkepingen in de rollade en stop daar de knoflook in. Bestrooi met zout en peper (bedenk dat de slager hem ook al gekruid heeft). Leg hem met het vet naar boven in een braadpan. Braad de rollade vervolgens in de voorverwarmde oven, 30 a 40 minuten per pond. Bron: Dr. Atkins' Dieet Revolutie :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :