Moscharie jachnie (grieks)

De Virtuele Keuken

3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

2 uien

4 tenen knoflook

2 eetlepel(s) gehakte peterselie

100 ml rode wijn

300 ml runderbouillon

1 half blik gezeefde tomaten

3 laurierbladeren

1 olijfolie

750 gm in kubus gesneden kalfsvlees (2x2x; 2)

1 pijnboompitten als strooisel

1 peper

1 zout

Bereidingswijze: Verhit wat olijfolie in de steelpan. Bak de blokjes rondom dicht. Voeg de gehakte uien en de uitgeperste knoflook toe. Voeg nu al roerende de tomatenpuree, de rode wijn, de verhitte bouillon toe. Laurier en peterselie toevoegen en alles 45 min laten sudderen op een laag vuur.

Serveer het vlees met het ingedikte kookvocht. Heerlijk met rijst en een Griekse salade.

Recipe by Mistermail

:Stichworte : Vleesgerechten :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 25.01.2002 :Fingerprint : 26450888,459712818,Kalorio

Bereiding

2 uien 4 tenen knoflook 2 eetlepel(s) gehakte peterselie 100 ml rode wijn 300 ml runderbouillon 1 half blik gezeefde tomaten 3 laurierbladeren 1 olijfolie 750 gm in kubus gesneden kalfsvlees (2x2x; 2) 1 pijnboompitten als strooisel 1 peper 1 zout

Voorbereiding
swijze: Verhit wat olijfolie in de steelpan. Bak de blokjes rondom dicht. Voeg de gehakte uien en de uitgeperste knoflook toe. Voeg nu al roerende de tomatenpuree, de rode wijn, de verhitte bouillon toe. Laurier en peterselie toevoegen en alles 45 min laten sudderen op een laag vuur. Serveer het vlees met het ingedikte kookvocht. Heerlijk met rijst en een Griekse salade. Recipe by Mistermail :Stichworte : Vleesgerechten :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :

25.01.2002 :Fingerprint : 26450888,459712818,Kalorio

Moscharie jachnie (grieks) is een recept van De Virtuele Keuken

Dit vind je misschien ook lekker

Griekse kipspiesjes met krieltjessalade

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Grieks flatbread met gyros van kip

2 uur-

Bekijk recept

Griekse tzatziki

15 min Bijgerecht

Bekijk recept

Grieks gevulde wrap

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept