Ingrediënten

4 barbecueworstjes

75 g gesneden belegen kaas

50 g ontbijtspek

1 tomaat

1 takje peterselie

Barbecueworstjes zijn verse worstjes die door de slager voorgekookt zijn, zodat het velletje tijdens het bakken niet openbarst.

Met scherp mes in worstjes 3 diepe inkepingen maken. Kaas in 12 stukjes snijden. In inkepingen stukjes kaas leggen. Rond elk worstje plakje spek wikkelen. Bakplaat invetten. Tomaat wassen en in vieren snijden. Oven voorverwarmen op 225°C. Worstjes op bakplaat leggen. In midden van oven worstjes ± 15 min. bakken. Op schaal leggen. Garneren met tomaat en toefjes peterselie. Groentetip: tomatensalade.

voedingswaarde : 400 kcal p.p. voor- / bereidingstijd : 15 / 25 minuten

Bereiding

4 barbecueworstjes 75 g gesneden belegen kaas 50 g ontbijtspek 1 tomaat 1 takje peterselie Barbecueworstjes zijn verse worstjes die door de slager voorgekookt zijn, zodat het velletje tijdens het bakken niet openbarst. Met scherp mes in worstjes 3 diepe inkepingen maken. Kaas in 12 stukjes snijden. In inkepingen stukjes kaas leggen. Rond elk worstje plakje spek wikkelen. Bakplaat invetten. Tomaat wassen en in vieren snijden. Oven voorverwarmen op 225°C. Worstjes op bakplaat leggen. In midden van oven worstjes ± 15 min. bakken. Op schaal leggen. Garneren met tomaat en toefjes peterselie. Groentetip: tomatensalade. voedingswaarde : 400 kcal p.p. voor- / bereidingstijd : 15 / 25 minuten

Barbecue-worstje met kaas en spek is een recept van De Virtuele Keuken