Sis köfte (gehakt aan spiesjes)

Bereiding

1 ui 500 g gehakt zout peper 3 eierdooiers snufje kaneel 1/2 theelepel gemalen komijn (djinten, conimex) 1 teentje knoflook Ui pellen en heel fijn snipperen. In kom doen: gehakt, ui, zout, peper, eierdooiers, snufje kaneel en komijnpoeder. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Goed door elkaar kneden. Gehakt in 8 gelijke porties verdelen en als worstjes om 8 houten satéstokjes kneden. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Gehakt ca. 10 cm onder grill leggen en in 15 à 20 minuten gaar grilleren (regelmatig keren). Lekker met paprikasalade en brood. Idee: Deze gehaktspiesjes zijn ook erg geschikt voor de barbecue! voedingswaarde : 445 kcal p.p. voor- / bereidingstijd : 15 / 30 minuten