Aardappeltjes met spek

Bereiding

Schil de aardappelen en verdeel ze in vieren. Gaar de stukjes voor in de magnetron (5 minuten op ca 650 watt, afhankelijk van de hoeveelheid). Doe de stukjes in een ovenschaal Sprenkel de olijfolie over de aardappelstukjes, schud ze goed door Meng de spekreepjes door de aardappeltjes. Strooi er zeezout over. Plaats de schaal in de oven. Na 10 en 20 minuten even doorschudden. Na 30 minuten is het gerecht klaar.