Snijd de aardappelen in grote blokjes en blancheer ze. Snijd de broccoli in kleine roosjes en blancheer deze ook. Bak het gehakt rul in een koekenpan met de gesneden uien, paprika en champignons. Meng alle componenten door elkaar en doe ze in een ovenschotel. Giet als laatste de bechamelsaus er over. Strooi tot slot de geraspte kaas er over strooien. Zet de ovenschotel 40 minuten in het midden van de oven.
Broccolischotel met kaas is een recept van De Chef