Bereiding

Kook de panklare spitskool ca. 7 minuten met aanhangend water en zout naar smaak. Giet de kool af. Bak intussen de runderworstjes in de boter rondom bruin en gaar. Snijd de worstjes in plakjes maar niet helemaal door. Doe de kool over in een vuurvaste ovenschaal. Snijd de worstjes in en leg ze op de kool. Strooi de geraspte kaas erover en vervolgens de paneermeel. Laat het gerecht in de oven in ca. 10 minuten gratineren.

Gegratineerde spitskool is een recept van De Chef