Bereiding

Verwarm de oven voor op 190°C. Snijd de knoflook fijn, rasp de appel grof en hak de noten grof. Vermeng alle ingrediënten en doe het mengsel in een ovenschaal of cakevorm. Bak het gehaktbrood in 50-55 minuten in de open schaal goudbruin. Giet het vrijgekomen vocht uit de vorm en laat het brood, voordat u het aansnijdt even rusten.

Gehaktbrood met pecannoten is een recept van De Chef