Ingrediënten

Bereiding

Maak vleesbouillon van de tabletten. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook zachtjes. Schep de groenten erdoor en roerbak 2-3 minuten. Schenk de tomatensaus en de bouillon in een andere grote pan en breng het geheel aan de kook. Doe nu de groenten erbij. Schep de gehaktballetjes erdoor en verwarm nog 2 minuten. Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe. Warm de soep op matig hoog vuur nog 3-5 minuten zachtjes door.

Groentesoep met ballen is een recept van De Chef