Kook de bonen 4-6 minuten in water met zout en laat ze uitlekken. Maak spiesjes van 1 partje citroen, 1 inktvisring, 4 bonen en 1 inktvisring. Roer van de bloem, de rijstebloem, de bieslook, de sojasaus en ± 2 1/2 dl water een glad beslag en spatel er het eiwit door. Verhit de olie tot 180°C. Haal de spiesjes door het beslag en bak ze 2-3 minuten in de hete olie. ">
4 
0 min
