Zoek
Leidse hutspot 2
4
0 min
De Chef
-
3
sterren op basis van
3
stem(men)
Ingrediënten
De echte Leidse hutspot, zoals die bij Leidens ontzet in het verlaten Spaanse kamp werd gevonden, bevatte geen aardappelen, om de eenvoudige reden, dat er toen in Europa nog geen aardappelen werden gegeten.
In het volgende recept proberen we het originele Spaanse recept zoveel mogelijk te benaderen.
Bereiding
300 gr mager vers spek 2 varkenspootjes (hoefjes) 300 gr klapstuk 400 gr witte bonen 1 kg winterwortel 500 gr pastinaken* 500 gr uien zout, peper ">
Leidse hutspot 2 is een recept van
De Chef
Dit vind je misschien ook lekker
Zuurkoolsalade met gegrilde appel en Leidse kaas
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Bloemkoolpasta met Leidse kaas
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Hamrolletjes met zuurkool en kaas
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Leidse hutspot
30 min-
Nagerecht
Bekijk recept
4 
0 min
