5 
0 min
Ingrediënten
Bereiding
In wok of hapjespan helft van de olijfolie verhitten. Roerbakgroenten ca. 5 minuten roerbakken, bestrooien met zout en peper. Tartaartjes plat slaan en bestrooien met zout en peper. In grote koekenpan rest van olijfolie verhitten (of grillpan gebruiken). Tartaartjes in ca. 2 minuten bakken (halverwege keren). Intussen gemengde sla mengen met helft van veldsla en dressing. Bollen halveren en beleggen met rest van veldsla. Tartaartjes op veldsla leggen, groentemix erop scheppen en fritessaus erover verdelen. Afdekken met bovenste helft van bollen. Serveren met gemengde salade.Lekkere Italiaanse bollen is een recept van De Chef
