Maaltijdsalade met asperges en graskaas

Bereiding

Kook de asperges in ruim water met zout en de boter beetgaar. Kook intussen de eieren hard. Kook de aardappelblokjes en de sugar snaps 5 minuten en giet ze af. Meng de asperges, de aardappelblokjes, de sugar snaps, de lente-uitjes, de graskaas, peper, zout en de pijnboompitten en meng de olie, de azijn en de honing erdoor. Snijd de eieren in kwarten en meng die er voorzichtig door. Garneer met wat tuinkers. Lekker met warm vers brood.