Hak de walnoten en abrikozen. Meng de noten en pijnboompitten met de abrikozen, het citroensap en de olieën, basilicum en wat zout en peper. Smeer de visfilets hiermee in en leg ze in een ovenschaal. Voeg de witte wijn toe en zet de schaal 12 minuten in de oven.
Tilapiafilet met walnoten is een recept van De Chef