Sodabrood

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C Zeef de meelsoorten met zout, soda en bakpoeder in een kom en schep er de uitgezeefde zemelen door Voeg vervolgens de olie, karnemelk en 1.5 dl lauw water toe en roer tot een zacht deeg Verdeel het deeg in 2 stukken en vorm hiervan 2 ballen Leg ze op een ingevette bakplaat, bestuif ze met bloem en kerf een diep kruis in de bovenkanten Bak de broden 30 minuten