Ingrediënten
Bereiding
Verdeel het deeg in 18 stukken Rol hiervan slierten van 20 cm en vorm hiervan S-vorm waarvan de punten tegen de stam aan krullen Ramshoorns vouw de sliert dubbel en krul de punten Kruis verdeel de sliert in tweeen, plaats ze kruiselings op elkaar en laat de punten krullen als bij de S-vorm Dubbele C verdeel de sliert in tweeen, plaats ze ruggelings tegen elkaar en laat de punten krullen Bisschopspruik verdeel de sliert in drieen, buig ze enigszins, laat de punten krullen en druk ze tegen elkaar Plaats de broodjes op ingevette bakplaten, versier ze met krenten en bestrijk ze met ei Verwarm de oven voor op 200°C Bak de broodjes vervolgens in 10 tot 15 minuten goudbruinSint Liciabroodjes is een recept van De vlam in de pan
