Ingrediënten
Bereiding
Oven voorverwarmen op 180 graden In 1 eetl. boter champignons bakken Overige groenten in heel kleine blokjes snijden Groenten blancheren Droogdeppen Rest van boter met selderijzout roeren Met mixer eieren 1 voor 1 door boter kloppen Blijven kloppen tot luchtige massa ontstaat 125 g bloem en bakpoeder mengen Door boter-eicreme spatelen Groenten met rest van bloem omschudden Groenten en rasp door beslag spatelen Beslag in cakevorm overdoen Bovenkant gladstrijken Cake in 35-40 minuten gaar en goudbruin bakken Laten afkoelenHartige groentencake is een recept van De vlam in de pan
