Ingrediënten
Bereiding
Oven voorverwarmen op 200 graden Saucijsjes in water 15 minuten koken Laten uitlekken, droogdeppen en in plakjes van 1 cm snijden Deeg uitrollen tot ronde lap van 32 cm In vorm leggen, overhangend deeg wegsnijden Van deegresten 3 lange repen snijden en vlechten Vlecht met water op deegrand plakken Bestrijken met eierdooier Kaaskoekjes verkruimelen en op de bodem strooien Tomaten erop leggen Eieren losroeren met slagroom, zout, peper, kruiden en roquefort Mengsel over de tomaten schenken Plakjes saucijs erover verdelen Taart in oven 55 minuten bakkenRomige Roqueforttaart is een recept van De vlam in de pan
