Gestoofde kool met kip

Bereiding

Snijd de kool in kwarten en verwijder het buitenste blad Snijd de harde stronk uit de kwarten en snijd of schaaf de kool met de hand of in de foodprocessor in smalle reepjes Snijd de gepelde uien in halve ringen. Snijd de kipfilet in blokjes Bak de spekblokjes uit in de olie Schep ze uit de pan Doe de boter bij het spekvet in de pan en bak de kipblokjes op middelhoog vuur in circa 10minuten gaar Voeg na 5 minuten de uienringen toe en laat omscheppend meebakken Stoof intussen in een andere pan de reepjes kool met de komijn in circa 20 minuten met het deksel op de pan beetgaar Schep de kool, de kipblokjes, de uien en de spekblokjes door elkaar Breng desgewenst verder op smaak met wat zout en peper Lekker met aardappelpuree