Ingrediënten
Bereiding
Drumsticks in de magnetron in een afgedekte schaal met bodempje water 8 minuten voorkoken. Droogdeppen en in een pan rondom bruin bakken. Uit de pan halen en door overgebleven bakvet, knoflook (fijngesneden), sambal, citroensap, ketoembar, laos, natrena en sojasaus roeren. Kip terugleggen en op heel zacht vuur ongeveer 20 minuten laten sudderen. Regelmatig keren.Ajam Pangang - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan
