Ingrediënten
Bereiding
Bak de fijngesnipperde ui glazig in olijfolie en doe vervolgens in een kom. Bak de gepelde scampi's in dezelfde pan, al omroerend 1 minuut. Voeg ze bij de ui. Bak de champignons lichtjes bruin en doe er dan de ui, scampi's en fijngesneden paprika's bij, strooi de kruiden er over. Giet de whisky over het geheel en flambeer even. Blussen met het scheutje room. Alles nog 3 minuten laten pruttelen. Breng het gerecht over in een kom en laat de saus nog even inkoken, giet vervolgens over de scampi's en dien op.Scampis in whiskysaus - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan
