Snijd elke tomaat in 4-5 plakken. Stapel de tomaten weer op maar tussen de plakjes tomaat plakjes mozzarela en basilicumblaadjes. Bestrooi de tomaat telkens met zout, peper en druppels olijfolie.
Salade Caprese - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan