Snipper de uien en wrijf de rest fijn. Kneus de sereh, door er met de platte kant van een mes een paar tikken op te geven. Stook de wok of bakpan flink heet en doe de slaolie er in. Alle ingrediënten in de wok doen en enkele seconden roerbakken.
Sambal Badjak - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan