Oven voorverwarmen op 160 graden C. De eieren splitsen en de dooiers met de cottage cheese even mixen met de staafmixer totdat alle klontjes eruit zijn De eiwitten in een andere kom heel stijf slaan en het dooiermengsel er voorzichtig doorheen scheppen Op het bakblik hoopjes van het mengsel leggen en ca. 1 uur in de oven laten staan
Broodjes van Berthe - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan