Snijd de groenten klein. Vet de pan/wok in met een kwastje olijfolie en doe hierin de groenten. Voeg peper, zout en kruiden naar smaak toe en roerbak het. Voeg de tomatenpuree toe en maak het op de juiste dikte door wat bouillon van een bouillonblokje toe te voegen. Voeg als laatste de zwitserse strooikaas toe en laat het geheel afkoelen.
Groentenspread - Koolhydraat maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan