Ingrediënten

500 gram volkorenmeel 325 ml water 11 gram droge gist 10 gram zout 2,5 eetlepels Zwitserse strooikaas 1 eetlepel magere melkpoeder 1 eetlepel fructose 4 koffielepels tijm 3 koffielepels gedroogde uienvlokken 2 koffielepels basilicum 2 koffielepels knoflookpoeder 2 koffielepels uienpoeder 1 koffielepel oregano 1 koffielepel paprikapoeder Wat zongedroogde toma

Bereiding

Laat eerst de gedroogde tomaatjes wellen in lauw water. Doe het water samen met het zout in de bakvorm. Stort hier het meel overheen en maak er een kuiltje in, hier kan de fructose, magere melkpoeder in gist in. Het gist bovenop. Bij het signaal dat eventuele overige ingrediënten erin kunnen, de kruiden, de fijngesneden tomaatjes en de Zwitserse kaas erbij doen.

Pizzabrood (broodbakmachine) is een recept van De vlam in de pan